ピチットシートはどこで買える？ロフトや穴場の取扱店・売り場を調査！

ピチットシートが買える取扱店と売り場を解説

美味しいお刺身を食べたい。
自家製の一夜干しや燻製を作ってみたい。

と思った時、欠かせないのが『ピチットシート』ですよね。
でも、いざ買おうと思って近所のスーパーに行っても、なかなか見つからなくて困っていませんか？

実は、ピチットシートは普通のラップやクッキングペーパーとは全く違う性質を持つため、置いてあるお店や売り場がちょっと特殊なんです。

そこで今回は、ピチットシートが確実に買える取扱店や、店内のどのコーナーを探すればいいのかを解説します。ロフトやハンズといった定番から、意外な穴場の釣具店まで、具体的な売り場のポイントも合わせてご紹介します。
どれを買えばいいか迷っている方のために、3つの種類の使い分けも分かりやすく説明しますね。もうお店探しで迷うことはありませんよ！

ピチットシートはどこで買える？実店舗の主要な取扱店を紹介

結論から言うと、ピチットシートは一般的な「スーパー」や「ドラッグストア」にはほとんど置いてありません。確実に手に入れるなら、キッチン用品が充実しているバラエティショップや、意外なところで「釣具店」を狙うのが正解です。

まずは、取り扱いが確認できている主な実店舗をリストにしました。

店舗ジャンル	具体的な店名	見つかりやすさ
バラエティショップ	ロフト、ハンズ	★★★★★　非常に高い
釣具店	上州屋、タックルベリー、ポイント	★★★★★　高い（穴場）
家電量販店	ヨドバシカメラ、ビックカメラ	★★★☆☆
ホームセンター	カインズ、コーナン（一部大型店）	★★★★☆　中程度
プロ向け食材店	富澤商店、合羽橋などの道具店	★★★★☆　中程度

それぞれの店舗について、詳しく見ていきましょう。

ロフトやハンズの特設・キッチン用品コーナーをチェック

実店舗で最も確実に出会える確率が高いのが、「ハンズ」や「ロフト」などの大型バラエティショップです。

こうしたお店は、プロ仕様のキッチン用品や、少しこだわった料理グッズを豊富に取り揃えています。お休みの日に立ち寄る機会があれば、キッチン用品フロア（キッチン用品売り場の「保存容器」や「調理器具」のコーナー）を覗いてみてください。

ロフトやハンズの良いところは、マイルドやレギュラーなど種類が揃っていることです。青、緑、赤といった種類やサイズ違いなど、複数のラインナップを比較しながら買えるのも大きなメリットです。

穴場は釣具店！「上州屋」など魚のプロ御用達コーナーを調査

これ、意外と知らない人が多いのですが、実は「釣具店」が最高の穴場なんです！特に全国展開している上州屋などの大型釣具店では、かなりの確率で在庫があります。

なぜ釣具店にあるの？と不思議に思うかもしれませんが、釣りをする人は釣った魚をその場で処理したり、自宅で美味しい干物を作ったりするためにピチットシートを愛用しているんです。

釣具店で売られているピチットシートは、お徳用サイズなどプロ仕様のラインナップが充実していることもあるので、料理好きの方にはぜひチェックしてほしい場所です。

家電量販店（ヨドバシ・ビックカメラ）はポイント活用＆在庫確認が便利

意外かもしれませんが、ヨドバシカメラやビックカメラなどの大型家電量販店も狙い目です。
最近の家電量販店は日用品やキッチン雑貨の品揃えが非常に充実しています。家電量販店の最大のメリットは、「事前に公式アプリやサイトで店舗ごとの在庫状況を確認できる」「在庫なしの場合もお取り寄せしておける」という点です。
「在庫あり」の店舗に向かえば空振りする心配がありません。溜まったポイントを使ってお得に買えるのも嬉しいですよね。

カインズ等のホームセンターも要確認

カインズやコーナン、ジョイフル本田といった大型のホームセンターでも取り扱いがあります。

ただし、すべての店舗にあるわけではなく、キッチン用品に力を入れている大型店舗に限定されることが多いようです。

料理好きが集まる「キッチン・道具専門店」や「富澤商店（TOMIZ）」

お菓子作りやパン作りの材料でおなじみの「富澤商店（TOMIZ）」や、東京の合羽橋道具街にあるような本格的なキッチン用品専門店でも取り扱われています。

料理にこだわる人たちが集まるお店には、プロ向けの便利なツールとしてピチットシートがひっそりと置かれていることが多いです。
近くにロフトや釣具店がない場合は、これらの店舗のキッチンコーナーを覗いてみてください。店員さんに聞くときは「脱水シートのピチットはありますか？」と伝えるとスムーズですよ。

お近くに店舗がある方は、ぜひチェックしてみてください。

オンラインでお得に入手するコツ！ヨドバシなら1本から送料無料

「近くにお店がない」「探し回る時間がない」という方は、やはりネット通販が一番確実です。ただ、気になるのが「送料」ですよね。脱水シート1本のために送料を払うのは、ちょっともったいない気がします。

そんな時に私が一番おすすめしたいのが、「ヨドバシ・ドット・コム」です！

ヨドバシ.comは最強の味方

ヨドバシ.comのすごいところは、以下の3点です。

• 送料無料
  1,000円前後のピチットシート1本でも、日本全国どこでも送料無料で届けてくれます。
• ポイント還元
  基本10％のポイントが付くので、実質的にはどこよりも安く買えることが多いです。
• 発送が極めて早い
  在庫があれば、注文した翌日に届くこともあるスピード感です。

通販で迷ったら、まずはヨドバシをチェックしてみてください。私も「まずは1本試したい」という時はヨドバシを愛用しています。

Amazonや楽天・Yahoo!ショッピングはまとめ買いやポイント活用に便利

普段からAmazonや楽天を使っているなら、そちらも便利です。

• Amazon
  「定期おトク便」の設定がある場合、さらに安く買えることがあります。また、Amazon発送ならすぐに届く安心感がありますね。
• 楽天市場・Yahoo!ショッピング
  お買い物マラソンやソフトバンクユーザーの還元など、ポイント倍率が高いタイミングでまとめ買いするのが賢い買い方です。

ピチットシートは腐るものではないので、リピーターの方は3本セットなどのまとめ買いをして送料を浮かせるのがおすすめですよ。

売り場で見つけるためのコツ｜一般的なラップ売り場にはない理由

いざお店に行っても、「キッチン用品のラップ売り場を探したのに見つからなかった」という声をよく聞きます。実は、ピチットシートは普通のラップと同じ場所には置かれていないことが多いのです。

その理由と、正しい探し方をお伝えしますね。

仕組みは「浸透圧」！普通のクッキングペーパーとの根本的な違いとは

なぜピチットシートが特別なのかというと、その仕組みが「浸透圧」を利用した特殊な構造だからです。

ピチットシートは、2枚の特殊な半透膜フィルムの間に、水あめ成分と昆布由来の旨味成分がサンドされています。
食材を包むと、この水あめ成分が浸透圧の力で食材の余分な水分や生臭さだけを吸い出し、代わりに旨味成分を残してくれるという魔法のようなシートなのです。

単に水分を拭き取るだけのクッキングペーパーや、密閉するだけのラップとは根本的に役割が違うため、売り場も分けられていることがほとんどです。

意外な盲点！「燻製・アウトドア・キャンプコーナー」を真っ先に探そう

では、店内のどこを探せばいいのでしょうか。
真っ先に探してほしいのが、「燻製コーナー」や「アウトドア・キャンプ用品コーナー」です。

ピチットシートは、お肉や魚の水分をしっかり抜くことができるため、燻製の下準備や、キャンプでの本格調理に欠かせないアイテムとして愛用されています。
そのため、ハンズやホームセンターなどでは、キッチンフロアではなくアウトドアフロアの燻製チップの横に置かれていることがよくあります。

「キッチンコーナーにない！」と思ったら、ぜひアウトドアの売り場に足を運んでみてください。

【注意スーパー、100円ショップには置いていないことが多い

ここで一つ、探す際の大切な注意点があります。それは「近所のスーパー、ドラッグストア、100円ショップ（ダイソーやセリアなど）には置いていないことが多い」という事実です。

私自身も「少し大きめのスーパーならあるだろう」とタカをくくって何軒も探し回り、疲れ果ててしまった経験があります。
ピチットシートは特殊で少し高価な商品であるため、日用品メインの店舗では取り扱いが非常に稀です。無駄足を防ぐためにも、最初からバラエティショップや釣具店を目指すことをおすすめします。

どれがおすすめ？全3種類の使い分け・選び方ガイド

ピチットシートには、青、赤、緑のパッケージがあるのを見たことがありませんか？「どれも同じでしょう？」と思ったら大間違い！実は脱水力の強さが違うんです。

自分の作りたい料理に合わせて選ぶのが、美味しく仕上げる最大のコツです。

種類	パッケージの色	脱水力	おすすめの用途
レギュラー	青	ふつう	一夜干し、解凍、料理全般
マイルド	緑	弱め	お刺身、生ハム
スーパー	赤	強力	燻製、パンチェッタ、厚切り肉

まずは「レギュラー」を1本持っておいて、お刺身の美味しさを追求したくなったら「マイルド」を買い足す、という流れが一番失敗しませんよ！

汎用性が高い「レギュラー」や刺身用の「マイルド」を比較

【緑：レギュラー】一夜干しや燻製、お肉の下処理に！最も汎用性が高い一番人気

初めて買うなら、迷わず緑パッケージの「レギュラー（高吸収タイプ）」を選んでください。最も人気があり、汎用性が高いスタンダードなタイプです。あらゆる料理に使えます。

• 最適な用途・レシピ
  自家製の一夜干し、燻製を作る前の下処理、冷凍肉や冷凍魚の解凍（ドリップを綺麗に吸い取ります）、パンチェッタ作りなど。
• 使い方
  魚の切り身を包んで1時間〜半日置くだけで、旨みが凝縮します。

しっかり水分を抜いて旨味をギュッと閉じ込めてくれるので、いつものスーパーの安いお魚やお肉が、ワンランク上のごちそうに変わります。

【青：マイルド】お刺身の熟成や生ハム作りに！旨味を凝縮させる脱水力の秘密

青のパッケージ「マイルド（低吸収タイプ）」は、緑のレギュラーに比べて脱水スピードが穏やかに作られています。じっくり時間をかけて、表面をしっとりさせたい時に使います。

• 最適な用途・レシピ
  お刺身用の魚の昆布締め風、魚の熟成、水分を少し残してしっとり仕上げたい生ハム作りなど。
• メリット
  水分を抜きすぎないので、お刺身のモチモチした食感を残したい時に最適。私はお刺身を買ってきたら、食べる30分前にこれで包むようにしています。

お刺身など「パサパサにはしたくないけれど、余分な水っぽさと生臭さだけを優しく取り除きたい」というデリケートな調理に最適です。半日〜1日包んでおくだけで、ねっとりとした極上の食感を楽しめます。

干物や本格的な燻製、パンチェッタ作りには「スーパー」を推奨

【赤：スーパー】本格的なビーフジャーキーや水分の多い大きな魚に（主に業務用）

赤いパッケージの「スーパー（超高吸収タイプ）」は、主に業務用として使われるほど強力な脱水力を持っています。時間をかけてじっくり水分を抜き、旨みを極限まで凝縮させたい時に真価を発揮します。

• 最適な用途・レシピ
  ビーフジャーキー作り、干し芋、水分が非常に多いイカや大型魚の脱水など。
• おすすめ料理
  燻製の下準備（乾燥工程）、パンチェッタ（生ベーコン）作り、厚切り肉の熟成、ハードな干物。

とにかく徹底的に水分を抜きたいハードな用途に向いています。一般の家庭料理では脱水しすぎて食材がカチカチになってしまうこともあるため、まずは青（レギュラー）から始めるのが安心です。

初心者には少し扱いが難しいかもしれませんが、本格的な燻製に挑戦するなら必須のアイテムです。

1枚を正しく・無駄なく活用！初心者が知っておきたい注意点

ピチットシートは普通のクッキングペーパーに比べると1枚あたりの単価が少しお高めです。だからこそ、失敗せずに無駄なく使うための注意点を最後にお伝えします。

「切って使うのは絶対NG」構造から学ぶ正しいサイズ選び（レギュラー対ミニ）

節約のために「大きいシートを半分にハサミで切って使おう」と考える方がいますが、ピチットシートを切って使うのは絶対にNGです。

先ほどお伝えしたように、ピチットシートは2枚のフィルムの間に水あめ成分が封入されています。ハサミでカットすると、そこから中身の水あめがドロドロと漏れ出したしまい、使い物にならなくなってしまうのです。「小さな切り身や、少しの食材に使いたい」という場合は、最初から小さめサイズの「ピチット ミニサイズ（18枚入りなど）」を購入するようにしましょう。

代用品（キッチンペーパー＋塩）との比較！なぜピチットが選ばれるのか

「ピチットシートの代わりに、キッチンペーパーで包んで塩を振ればいいのでは？」と考える方もいるでしょう。確かに塩にも浸透圧の力があり、水分を出すことは可能です。
しかし、塩を使うとどうしても食材に塩味が移ってしまったり、水分と一緒に旨味成分まで外に流れ出てしまったりする欠点があります。

一方ピチットシートは、塩分を使わずに水分と臭みだけをピンポイントで抜き取り、旨味成分は食材に残したまま凝縮させることができます。

この「味が変わらず、美味しくなる」という圧倒的な仕上がりの差があるからこそ、少し高くてもピチットシートが選ばれ続けているのです。

まとめ：自分に合った場所でピチットシートを手に入れよう

今回は、ピチットシートが買える取扱店舗と、店内での探し方、そして種類の選び方や注意点について解説しました。

ポイントを簡単におさらいします。

• 実店舗で探すなら：ハンズ、ロフト、ヨドバシカメラ、そして釣具店（上州屋など）が穴場！
• 売り場のコツ：ラップ売り場ではなく、燻製・アウトドア・釣り用品コーナーを探す。スーパーや100均にはほぼ無いので注意。
• ネットで買うなら：1ロールから送料無料のヨドバシ.comが最強。まとめ買いならAmazonや楽天で。
• 種類で迷ったら：最初は汎用性の高い「レギュラー（青）」を選ぼう！
• 使い方の注意：中身が漏れるので絶対にハサミで切らない。小さい食材にはミニサイズを選ぶ。

探し回る労力を減らして、ぜひあなたにぴったりの方法でピチットシートを手に入れてください。

ピチットシートを使って仕上げたお刺身や燻製は、これまでの自炊の概念が変わるほど美味しいですよ！

「今日は美味しいものが食べたいな」と思った日は、ぜひピチットシートを手に入れて、極上の旨みを体験してみてくださいね。